天冷了，女性要多喝这汤，滋补养颜，暖胃养胃，气色更足了

天冷必喝！这碗红薯红枣银耳汤，暖胃养颜超简单，尤其是女性朋友要多喝它。

转眼的时间，就要送走不平凡的2025，迎来新的一年，我们还来不及回味，就要结束了，今天过得非常坎坷，遇到有喜有悲，但是也有很多好的事情发生。每年到了年末，就会突然降温，这几天就在降温，感觉今年的初雪要来临，这个时候人抵抗力最差，特别容易感冒，气血还非常差，这个时候就需要热乎乎的饭菜和汤品，为身体储备更多的营养。

最近降温降得厉害，早上出门被风一吹，整个人都缩成了小虾米。这时候最想喝的，就是一碗热乎乎的甜汤——最好是那种喝完能从嗓子眼暖到脚底板，还能让脸色变得红扑扑的那种。今天就教大家做一道我每周必煮的红薯红枣银耳汤，材料简单，步骤零失败，关键是真的能喝出好气色！天冷了，女性要多喝这汤，滋补养颜，暖胃养胃，气色更足了。

【红薯红枣银耳枸杞汤的制作诀窍】

‍材料准备：这碗汤的用料特别接地气，去菜市场转一圈就能买齐：

全部食材：新鲜红薯2-3个（大概400克左右，要选择表皮为红色，个头适中的红心红薯，甜度适中，可以烹饪成许多美食），银耳一朵（银耳分为干银耳和鲜银耳，银耳要色泽均匀，没有硫磺的异味，银耳富含胶原蛋白和铁元素，帮助改善气血，胜过阿胶），若干个红枣（记得选肉厚核小的，红枣能够增强汤品的甜味，还可以起到补血补气的效益，平常可以多囤一些），清水少许，枸杞子一小把，冰糖20克左右（怕甜可以减量，或者用红糖代替），其他。

1：提前准备好红枣，红枣和银耳等食材，先把银耳都放在器皿里，加上适量冷水泡发，泡到完全舒展开来，泡好的银耳去掉根部，用剪刀剪成若干小朵，这样能够快速出胶，控干水分备用。

2：先把红薯的外皮洗干净，去掉表面的外皮和黑点，洗净切成滚刀块，红枣洗净去掉果核，剪成一些小块，枸杞子也要用流水冲洗表面灰尘，全部控干水分即可。

3：准备好砂锅一个，这样能够更加均匀受热，锅中放入泡好的银耳，红枣和足量的清水，有条件可以用纯净水，炖银耳是非常重要的，大火转小火慢炖，中途要迅速搅拌，避免出现糊锅，大概炖一个小时左右。

4：等待银耳煮出胶质来，开始慢慢变得黏糊糊的，这时候下红薯块和红枣，继续小火煮20分钟，最后放入冰糖少许，将其搅拌均匀，完全让冰糖融合开，关火出锅，这款红薯红枣银耳枸杞汤就搞定了。

小贴士：

全程用中小火！大火容易糊底，还出不了胶。如果用高压锅，时间可以缩短到20分钟（但口感不如砂锅炖的软糯）。银耳要是没泡透，炖再久也不出胶，所以泡发这一步别偷懒！

食用价值：

我奶奶常说：“冬吃根，赛人参。”红薯就是典型的根茎类食物，搭配银耳和红枣，简直是为女性量身定制的“暖宫补血汤”，帮助补充元气，滋润肌肤，改善气血，增强抵抗力。

‍天越来越冷了，不妨这个周末就试试这道红薯红枣银耳汤吧！煮好后拍张照发朋友圈，保证收获一堆点赞。喝完记得来评论区告诉我：你的脸色有没有变红润呀。（本文的配图都出自网络）