内调养的好，脸上斑点少，建议女性多吃这3样，美容养颜，显年轻

冬天一干燥，

皮肤紧绷绷

，粉底都容易卡纹。

好多姐妹忙着找各种瓶瓶罐罐。

其实，你忘了最根本的“保养品”——

你每天吃进去的东西

。

老话讲得好，“药补不如食补”。

皮肤是身体状态的“镜子”。

里面“润”了，外面才能“亮”。

今天，分享3碗适合冬天的“润肤羹”和“养颜粥”。食材朴素，但搭配好了，能帮你从身体里面，慢慢把那份好气色“养”出来。

一说滋润，十个人有九个会想到银耳。

但很多人煮出来：

汤是汤，银耳是银耳

，清汤寡水。

说好的胶质呢？口感呢？

问题就出在，你没和银耳“好好沟通”。

银耳富含的植物胶质，就是让它黏糊糊、滑溜溜的宝贝。

煮出来，喝下去特别“润”。

关键细节（让银耳乖乖“吐胶”的秘诀）：

1、选银耳，别看颜值。

别选那种雪白、特别漂亮的。

微黄、朵型紧实

的天然银耳更好。不用泡一大朵，

四分之一朵

就够一家人喝了。

2、泡发，用冷水。

银耳撕掉底部硬蒂，放进碗里，加

足量冷水

，泡发1-2小时。让它慢慢吸水，恢复弹性。

千万别用热水

，一烫就糟了，胶质也锁不住了。

3、秘诀就在“撕得碎”。

泡好的银耳，

用手撕

，不要用刀切！顺着纹理，撕成

小碎片

，越小越好。碎片多，横截面就多，煮的时候胶质才容易出来。

4、煮法，决定成败。

把撕碎的银耳放进锅里，

加足量的冷水

（一次加够，中途别加水）。大火煮开，然后立刻转为

最小的火

，盖上盖子，慢炖40分钟。

5、什么时候放配料？

40分钟后，用勺子搅一搅，你会看到汤开始变稠。这时再放入切块的红薯和去核的红枣。如果一开始就放，红薯会煮烂，红枣的甜味也会盖住银耳的清香。

6、继续小火炖20分钟

，直到红薯软糯。

7、最后关火前

，撒入枸杞，搅匀，焖5分钟。利用余温把枸杞泡开，营养和颜色都正好。

看，汤色晶莹，胶质满满。

红薯软甜，银耳滑糯。

喝一口，从喉咙润到胃里。

感觉皮肤都在“喝水”。

真润！

这个搭配，简单到让人怀疑：有用吗？

它不像药，没那么“厉害”。

但它像一位

温和的朋友

，适合日常相伴。

木耳，在中医看来，能“清涤肠胃”。它富含的铁质，也是咱们身体造血的“好帮手”。

红枣，就不用多说了，天然的“甜味剂”和滋养品。

两者煮水，味道清淡，但喝久了，身体会告诉你答案。

关键细节（让这杯水更好喝的窍门）：

1、木耳，怎么洗才干净？

抓一小把干木耳（5-6朵），冷水泡发2小时。泡发后，在木耳里加

一小勺面粉

，轻轻揉搓。面粉能吸附褶皱里的灰尘杂质。然后用流水反复冲洗干净，撕成小朵。

2、红枣，一定要去核。

红枣洗净，用厨房剪刀剪开，把核去掉。老话说“红枣去核不上火”，而且煮的时候甜味更容易释放。

3、煮，其实很快。

把处理好的木耳和红枣放进养生壶或小锅，加

3-4碗水

。大火煮开后，转小火慢煮

20-25分钟

就足够了。时间太长，木耳口感会变软烂，红枣味也会过浓。

4、调味，可以更灵活。

煮好的水，本身有红枣的清甜。如果喜欢，可以在关火后，加

一小块黄冰糖

，或者等水温降到60度以下，加一勺蜂蜜。但我觉得，原味就很好。

汤色清澈，微微泛红。

喝起来有淡淡的枣香，和一丝木耳的草木气息。

特别适合下午泡一杯，代替奶茶。

肠胃感觉清清爽爽的。

快试试！

这锅粥，看起来“黑乎乎”的。

但却是“以黑养黑”的聪明吃法。

黑豆、黑米、黑芝麻，都是滋养肾气的种子。

再加上

桑葚

，它里面的花青素，是天然的“抗氧化剂”。

红芸豆、糯米、红枣来调和，让粥更软糯香甜。

它们凑在一起，就像给身体内部做了一次“深层的滋润SPA”。

关键细节（让杂粮粥软糯香滑的绝招）：

1、食材比例是灵魂。

我常用的比例是：

黑豆1份，黑米2份，糯米1份，红芸豆半份

。这个搭配，既有嚼头，又足够粘稠。黑豆和红芸豆比较难煮，要重点照顾。

2、浸泡，省火又好吃。

把黑豆、红芸豆、黑米这些硬质的食材，

提前一晚用冷水浸泡

。第二天煮起来就快多了。如果忘了，有个救急法：用温水浸泡2小时以上。

3、关键一步：炒香。

黑芝麻一定要买生的。用干锅（不放油），

最小火

慢慢炒，听到密集的“噼啪”声，闻到浓郁坚果香就关火。炒过的芝麻，香味提升十倍！

4、用电饭煲最省心。

把泡好的豆、米（除糯米外）先放进电饭煲，用“煮粥”模式煮第一遍。煮到半软时，再加入糯米、去核的红枣和炒香的黑芝麻，继续煮完程序。

5、桑葚干，最后放。

桑葚干不要一开始就煮，不然会烂在锅里，粥也容易发酸。在粥

完全煮好之后

，再把桑葚干撒进去，搅拌均匀，焖10分钟。利用余温把它泡软，既能保留口感，营养也不流失。

煮好一开盖，是深沉的紫黑色。

混合着豆香、米香和枣香。

桑葚干酸甜，黑芝麻喷香。

每一口都扎实、满足。

当早餐或者晚餐的主食，再好不过。

最后还得说两句大实话：

再好的内调，也架不住你天天熬夜到两三点。或者出门一点防晒都不做。

多喝水，睡好觉，做好防晒。再加上这些用心的饮食。

里应外合，才能让那份好气色，由内而外，透出来。

这个冬天，愿这几碗温暖的羹粥，能陪你由内而外，润泽绽放。

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