入夏后，久坐的女性多吃3道“催屎菜”，肠道干净了，气色自然好

一到夏天，我就觉得整个人像被湿气裹住了，闷得慌。身边不少姐妹也是这样，火气往上冒，不是嘴里长溃疡就是牙龈肿，最烦人的是肚子胀得鼓鼓的，好几天排不出便。整天坐着办公，运动少，肠道跟着偷懒，毒素堆在身体里，脸色暗沉、腰腹长肉，连化妆都盖不住那股疲惫感。真不是我们不注意，实在是夏天太容易“堵”了。

很多人一遇上排便费劲就想吃药，其实我不太赞成那样。咱们厨房里好多普通的菜，换着花样吃，比药温和多了。我自己就试过几道简单好做的家常菜，隔三差五吃一回，肠道慢慢就通畅了，肚子不再硬邦邦的，腰身也轻松了不少，脸上光泽都回来了。重点是真不难做，食材菜市场随便买，花不了多少钱。姐妹们别光抱怨，从今天开始吃起来吧，肠道顺了，整个人都跟着轻快。

01 清炒芦笋

✅ 亮点：夏天我常炒一盘蒜香芦笋，简单又管用。芦笋脆嫩爽口，自带清甜，大蒜爆香后一翻炒，脆生生的特别开胃。关键芦笋里的粗纤维能帮着清理肠道垃圾，像把小刷子，吃完肚子不胀，排便也顺了。天热没胃口或者坐久了感觉堵得慌，来一盘最合适。每次吃完都觉得人轻快不少，皮肤也跟着透亮些～

食材：芦笋、大蒜

1️⃣芦笋清洗干净，去除根部，斜切成段备用；

2️⃣芦笋段焯水一分钟，水中加一点食用油可以让青菜更绿；

3️⃣重新起锅烧油，加蒜瓣煸炒出香味，加芦笋段翻炒几下，一勺生抽，一点食盐，炒匀即可出锅。

02 木耳炒豇豆

✅ 亮点：我家常做木耳炒豇豆，豇豆脆嫩爽口，木耳软糯滑溜，搭配韭菜小米辣提味，吃起来鲜香开胃。两种食材都富含粗纤维，搭配着吃营养刚刚好。

夏天闷热容易积燥堵肠道，久坐不动排便更不顺畅，这道菜少油清淡，粗纤维能带动肠胃蠕动，帮身体排走积攒的垃圾，吃完肚子轻飘飘的，没有油腻胀闷感，隔三差五炒一盘特别舒服。

食材：嫩豇豆400g、干木耳1小把、小米辣2根、蒜末适量、韭菜一小撮、盐少许、食用油少量

1️⃣豇豆洗净切成小段备用；干木耳冷水泡发，加一勺盐抓匀腌十分钟，冲净杂质更干净；

2️⃣热锅倒油，先下木耳翻炒片刻，去除生水腥味，倒入豇豆、小米辣，放入足量蒜末大火翻炒，蒜香能中和豆腥；

3️⃣沿锅边淋一点点清水，盖锅小火焖一会儿，让豇豆熟透不夹生；

4️⃣加少许盐调味，丢入韭菜段快速翻匀，断生就能出锅。

03 咸肉焖毛豆茭白

✅ 亮点：我夏天经常焖这道毛豆茭白咸肉，茭白脆嫩多汁，毛豆软糯鲜香，咸肉的咸鲜渗进蔬菜里，搭配蒜和红椒，口感层次特别丰富。毛豆和茭白都有丰富粗纤维，荤素搭配吃着均衡又解馋。

盛夏湿气重，体内燥热排不出去就容易积食腹胀，这道菜油脂不厚重，粗纤维能温和促进肠胃蠕动，帮着清理肠道堆积的废物，清爽不加重脾胃负担，家常隔几天做一次，整个人都通透舒服。

食材：毛豆200克、茭白1个、咸肉1块、大蒜2个、生抽2勺、盐1/3勺 红椒半个

1️⃣准备适量毛豆和一个茭白；

2️⃣热锅少油，先把咸五花肉煸炒出油脂，再下蒜片炒香，加入毛豆和茭白翻炒均匀；茭白提前切成小个的滚刀块；

3️⃣加入2勺生抽、少量盐翻炒均匀，盐不要加多了，因为咸肉里盐比较多，我放的量比较少，补了一点盐；加入清水焖煮一会儿；

4️⃣快熟了加入红椒继续焖几分钟，把汁收一收即可出锅。

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