“最脏”的4道菜，医生从来不吃，很多女性特别喜欢吃

咱们俗话说得好，“民以食为天”。特别是对于咱们女性朋友来说，人生的一大乐趣就是吃。逛街要排队喝奶茶，看剧要备点零食，朋友聚餐更是要尝遍各种特色美食。这日子过得有滋有味，心情也好。

但是，大伙儿知道吗？就在咱们平时爱不释手的那些美食里，其实藏着不少“隐形杀手”。有些菜，虽然闻着香、吃着过瘾，甚至被很多人奉为“解馋神器”，但在医生和营养专家眼里，它们简直就是“最脏”的存在，碰都不敢碰。

今天咱们就来盘点一下这4道菜。看完之后，你可能会手心冒汗，因为其中好几道，可能昨天你才刚吃过！

第一种：生腌海鲜

这几年，一种叫“生腌”的吃法在网上特别火。什么“醉蟹”、“醉虾”、“生腌血蛤”，看着那晶莹剔透的虾肉、黄澄澄的蟹膏，再蘸上特制的酱料，很多女性朋友简直把持不住，说这是“冰淇淋一样的口感”。

说实话，味道是真鲜，但风险也是真大。

你要知道，很多生腌用的虾蟹，都是淡水的。淡水环境里，那是寄生虫的温床！最出名的就是肝吸虫和肺吸虫。这些虫子肉眼根本看不见，它们就寄生在虾蟹的肌肉里。

很多人说：“没事，我放了高度白酒，还有醋和芥末，早就把虫杀死了。”

大错特错！这完全是自欺欺人。酒精要想杀死寄生虫，那得极高的浓度和极长的时间，你那个蘸料顶多就是给虫子洗个澡。一旦这些活生生的寄生虫吃进肚子里，它们就会在你的肝脏、肺脏里“安家落户”，疯狂繁殖。

消化科的医生最怕遇到这类病人，肚子疼、黄疸、发烧，一查全是寄生虫感染。等到肝脏被虫子吃出空洞来，后悔都来不及！所以这种“生猛”的美食，咱们还是少碰为妙。

第二种：小龙虾

到了夏天，那简直就是小龙虾的天下。约上几个闺蜜，点一盆麻辣、十三香的小龙虾，一边剥一边聊，那是相当惬意。

但是，咱们得客观说句话：小龙虾这东西，虽然长得凶，但生存能力是真强。它对水质的要求不高，甚至在臭水沟、淤泥里都能活蹦乱跳。这就导致一个问题：它太容易富集环境里的毒素了。

你看那小龙虾的头，虽然里面的黄很香，但那个部位其实是它胃和腮的所在地。那里面的脏东西，包括重金属、寄生虫卵、还有淤泥，那叫一个五花八门。

很多正规饭店的小龙虾可能还会稍微处理一下，但有些路边摊，或者是你自己在菜市场买回来的，那洗得干不干净真的不好说。而且，死掉的小龙虾绝对不能吃！死虾会产生大量的组胺，这可是强致敏原，吃了轻则上吐下泻，重则休克。

医生自己吃小龙虾，要么不吃，要么就只吃肉，虾头那是绝对不会碰的。咱们女性朋友们，为了漂亮和健康，这虾头还是忍痛割爱吧。

第三种：鸡脖鸭脖

这第三道，那可是很多女性朋友追剧、加班时的“灵魂伴侣”。不管是真空包装的，还是卤味店买的麻辣鸭脖、酱鸡脖，一啃就停不下来。

但是，从解剖学的角度来看，脖子这个地方，真的有点“尴尬”。

鸡鸭的脖子上，分布着胸腺、甲状腺、淋巴结等免疫器官。虽然现在正规屠宰场都会把这些淋巴结摘除，但是！咱们在市场上买的一些散装鸭脖，或者是小作坊加工的，谁知道他们有没有认真剔除？

淋巴系统是身体里的“警察”和“过滤器”，用来过滤病毒、细菌和毒素。如果处理不干净，你吃进去的就不是肉，而是浓缩的“毒素垃圾桶”。

而且，为了口感好，这些卤脖子通常放了很多盐、糖和添加剂。皮下脂肪含量也不低。吃进肚子里，除了满足口腹之欲，营养几乎为零，全是热量和潜在的风险。医生看到这种高油、高盐、高风险的零食，基本都是绕道走的。

第四种：猪大肠

最后一道，争议可就大了。有人说它是天下美味，有人说它脏得不能入口。

咱们实事求是地说，猪大肠这东西，它本身就是猪的消化器官，是负责排泄粪便的。不管你怎么洗，它的生理功能决定了它就是一个“藏污纳垢”的地方。

虽然现在处理猪大肠的方法很多，用盐搓、用面粉洗、用醋泡，但是，想要把那些褶皱里的细菌、代谢产物彻底清理干净，难度极大。如果遇到那些为了省事没洗干净的饭店，你吃进嘴里那股怪味，可能就是没洗干净的“证明”。

此外，猪大肠还是典型的“高胆固醇、高脂肪”食物。对于爱美的女性来说，这热量炸弹得让健身教练崩溃。对于有心血管疾病的人来说，更是禁忌。

很多医生开玩笑说：“吃大肠，就是在吃猪的大便残渣。”虽然话糙理不糙，但确实反映了它卫生的难以把控。偶尔解馋可以，要是把它当家常菜天天吃，那肠胃迟早得跟你抗议。

总结：

咱们今天盘点这4道菜，并不是说让大家以后完全不吃，毕竟生活嘛，没了美食也少了很多乐趣。

别为了贪一时的口腹之欲，让身体受了罪。毕竟，只有拥有一个健康的身体，咱们才能吃遍天下美食，走遍万水千山，您说是不是这个理儿？赶紧把这篇文章转给家里那些“吃货”姐妹看看吧，别让她们再“踩雷”了！