原来海苔铁含量是菠菜33倍！女性常做这4道海鲜菜气血足肠道顺

很多女人每天忙着工作和家务，常常觉得脸没有血色，手脚总是发凉，浑身没力气，晚上睡觉也睡不踏实。肠道要是堵住了，肚子胀胀的，气色就更差了。这些小问题堆在一起，让人看起来老了好几岁，心里也跟着烦躁。不少人试过各种办法，花了不少钱买补品，结果效果不明显。实际上，厨房里的普通食材就能帮上大忙，尤其是几种海鲜搭配起来，既能补气血，又能让肠道顺畅起来。

海苔这种薄薄的片状食物，铁含量比很多蔬菜高出不少。拿它和虾肉还有鸡蛋一起做成卷，咬一口鲜嫩多汁。虾仁先洗干净，用姜和少许盐腌一会儿去掉腥味，然后加玉米淀粉打成滑滑的虾泥。锅里刷薄油，小火摊一张蛋皮，铺上海苔，再抹上虾滑，从一边慢慢卷紧，接口用蛋液粘好。最后小火煎到两面金黄，切成小段就能吃了。蛋皮软软的，海苔脆脆的，虾滑鲜香，一家人都爱吃。吃下去后，身体慢慢觉得暖和起来，脸色也渐渐红润。

蛏子肉质嫩，买回来先放在淡盐水里泡一个小时，让它吐干净沙子。焯水的时候加姜片和料酒，壳一开就捞出来。锅里热油，爆香姜蒜和干辣椒，再把蛏子倒进去大火翻炒，撒上椒盐粉和葱花，出锅后香气扑鼻。蛏子里的铁和锌容易被身体吸收，蛋白质也丰富。很多女人经期过后觉得虚，经常做这道菜，身体恢复得快一些。翻炒的时候火要大，动作要快，这样蛏子才不会老，口感保持鲜嫩。吃完后肠道好像被轻轻推动，排便也顺畅多了。

鲈鱼肉细刺少，蒸着吃最能留住营养。先把鱼处理干净，两面划几刀，抹盐腌十五分钟，塞进姜片和葱段。蒸锅水开后放进去，蒸八到十分钟左右，鱼肉一戳就透。出锅后倒掉盘里的水，换上新葱丝，淋蒸鱼豉油，再浇热油激香。鱼肉白嫩，带着淡淡的鲜甜，一筷子下去就化开。鲈鱼蛋白质好吸收，铁和钙也不少，脂肪含量低，不会给肠胃添负担。平时工作累的人，吃几口这样的鱼，感觉力气慢慢回来了，皮肤也更有光泽。

花蛤做法也简单，先泡一个半小时吐沙，焯水后沥干。锅里爆香姜蒜和小米辣，淋生抽和蚝油，再下花蛤大火炒两分钟，撒葱花出锅。辣辣的味道勾起食欲，花蛤吸饱酱汁，一口一个过瘾。贝类里铁元素含量可观，蛋白质和水分能帮肠道动起来。辣炒的方式让饭量小的人也多吃几口，营养不知不觉就进去了。

这些菜食材在市场很容易买到，步骤都不复杂。海苔卷可以当早餐，蛏子和花蛤下饭，鲈鱼清淡适合晚餐。一周换着做两三次，再配些青菜和米饭，营养就均衡了。每天多喝温水，一天一千五百到两千毫升，肠道会更舒服。晚上尽量早点休息，别熬夜耗身体。抽时间散散步或者做简单动作，气血流通得更好。

想想以前很多人靠贵的东西调理，结果花钱不少却没见效。现在用这些家常海鲜，坚持一段时间，脸上的黄气淡了，手脚不再那么凉，肚子也轻松。身体像被温柔照顾着，一天天好转。气血足了，精神头就上来，干活也有劲。肠道通了，整个人轻快不少。生活本来就该这样，用简单的方法照顾自己，慢慢收获健康和好气色。