41岁女性体重下百，知道一个掉秤快速的方法：早高碳水、晚高蛋白

想瘦的轻轻松松吗？有一个方法很简单的，不用你饿着肚子来减肥，只要你吃对了方法，还能让你的体重快速掉秤呢。

我今年41岁了，体重从原来的一百二十多斤下到两位数，期间试过各种各样的吃法了，才发现最管用的就一招：早上猛吃碳水，晚上猛吃蛋白质。

你先别急着反驳，可能你听说过“晚上吃碳水长胖”“早上吃蛋白质最好”这些话吧？我一开始也信这话都，早上就吃鸡蛋、鸡胸肉、喝蛋白粉这些，晚上了只吃水煮菜，可早上光吃那些高蛋白的东西，胃里就堵得慌，一整天都没精神，晚上光吃菜，不到九点就饿得心慌，最后还是翻出零食来吃。

我想了好久，要不就把顺序换一下吧，没想到效果完全不一样了。

早上高碳水，吃什么？

像白米饭、馒头、面条、红薯、玉米、燕麦粥这些都行，不是一小口，是吃饱的那种，我早上一般是一小碗杂粮粥再配一个白馒头，或者一碗米饭配点小菜，为什么早上敢吃这么多碳水？

我们的身体经过一晚上的空腹后，身体这个时候急需能量补充，这时候吃进去的碳水就会优先补充肝糖原，不会变成脂肪存起来的，加上碳水一吃进去，身体的血清素上来，整个人心情好、有劲儿，白天工作效率也高，还有就是早上把碳水吃足了，中午和晚上对甜食、零食、奶茶的那种渴望会明显下降。

晚上高蛋白，吃什么？

像鸡蛋、鸡胸肉、鱼肉、虾、豆腐、瘦牛肉。晚上这一顿尽量不吃主食，或者只吃一两口，我会做一份蒸鱼或者炒鸡胸肉，配一大盘清炒蔬菜（西兰花、菠菜、生菜这些），蛋白质的饱腹感很强，吃完不会半夜饿醒，蛋白质的食物热效应高，身体消化蛋白质本身就要消耗不少热量，晚上吃蛋白，夜里身体还在慢慢工作，代谢不会掉。

早上七点半：一碗米饭（或者一个大馒头）＋一碗豆浆＋一小碟凉拌黄瓜。有时候换成红薯+白粥+一个水煮蛋，碳水为主，蛋白质只是点缀。

中午十二点：正常吃食堂或者家常菜，米饭减到半碗，菜正常，肉也吃，不刻意控制。中午不用太严格，因为早上已经打过底了，中午不会暴食。

晚上六点半：一块煎鸡胸肉或者一条清蒸鲈鱼，再加一大盘炒青菜，没有主食，如果实在馋就吃两勺红薯或者半根玉米。

坚持这个吃法第一周，我掉了三斤，而且是那种不痛苦、不饿肚子的掉法，早上吃得开心，晚上吃得满足，食欲特别稳定。

为什么早高碳、晚高蛋白掉秤快？

一是早上吃碳水，全天血糖稳，不会出现下午三四点那种抓心挠肝想吃甜食的冲动。

二是晚上吃蛋白，肌肉留住了，代谢不垮，很多女性减肥失败就是因为晚上饿自己，结果肌肉掉了，代谢越来越低，最后喝水都胖。

三是这个方法不用计算热量，不用断食，不用吃那些难吃的减肥餐，正常饭菜换个时间吃就行。

我41岁，代谢已经不像二十多岁那么好了，但用这个方法还是稳稳下百，你不妨试一周，早上放开吃米饭馒头，晚上只吃肉和菜，看看体重怎么变。